【タカキベーカリー】石窯くるみロール

商品概要（カロリー・価格・販売情報）
パンの中身・断面
食べてみた感想
総評
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商品概要（カロリー・価格・販売情報）

商品名：石窯くるみロール
メーカー／販売元・販売地域：タカキベーカリー / 東日本
価格：¥218
販売時期：定番商品

熱量/1個	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
198kcal	6.8g	7.0g	28.8g	0.6g

くるみの風味と食感が活きる、朝食にぴったりのサイズのロールパンです。旨みのある生地に、くるみを混ぜ込み、石窯で焼き上げました。軽く焼き色がつく程度にあたためると、皮がパリッと香ばしく中はしっとりもっちりとした食感で、よりおいしく召し上がれます。

とうとうレビューできる日が来ました。くるみパンランキング2025で1位に輝いた石窯くるみパンの兄弟的なこちらのパン。（これかと思っていたら違っていました。）
石窯パンはタカキベーカリーさんの20周年続くシリーズのようです。熱した石板の上でパンを焼き、発生した遠赤外線を利用することで、パンの中の水分を逃さず、外はパリッと中はモチっと仕上げているそうです。（公式サイトより）
こんなに情報を教えてくれて大丈夫なのでしょうか？素人にはよく分からないけどとっても期待が高まる。1包装2個入りです。

パンの中身・断面

わぁ〜切る前からわかっていましたが、袋パンとは思えない上質なパンです。やや薄茶色味がかかったパン生地は小麦粉やライ麦粉のサワードゥでしょうか。細かな気泡が全体に含まれていてとっても質が良さそうな見た目ですね。
くるみが全体に満遍なくゴロゴロと入っていて美味しそう。何度も言いますが袋パンでこんなに表面や断面が上品なパンは他に見たことがありません。

食べてみた感想

あぁ、すごい。思わず拍手がでます。
パン生地が見た目の通り本格的なお味です。上質なフランスパン。パサつかず、しっとりした噛み応えがあり、生地の甘みとわずかな塩味がある。サワードゥのほのかな酸味も感じる。小麦やクルミの香りが食べているとしっかりと香ってくる。とても美味しいです。
生地だけでも美味しい上に、クルミの全体的なバランスも素晴らしく。ゴロゴロ入っていてどこを食べてもくるみにあたってパン生地とくるみの混ざり合ったバランスが食べている間中ずっと続きます。
おいしいです。スープにつけて食べるとかしても合うはず。他の食事の味を邪魔しない。ランキング一位も納得です。